Le pays s’apprête à vivre un nouveau pic de chaleur remarquable pour la saison. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il n’a rien d’anodin et risque même de perturber la production agricole.

C’est une nouvelle bouffée de chaleur inhabituelle pour début juin qui est attendue cette semaine du 9 juin. La barre des 35 degrés risque d’être dépassée, le long du Pays basque, un seuil autrefois atteint en moyenne tous les 15 ans avant 2000 dans la région.

Des valeurs remarquables pour début juin

À Saint-Girons, la barre des 30 degrés était franchie en moyenne 1 année sur 7 lors de la première quinzaine de juin, contre 1 année sur 2 depuis les années 2000. À Biarritz, on dénombrait 12 jours à 30 degrés avant 2000 (en 48 ans), contre 15 depuis 2000 (en seulement 24 ans).

Les 35 degrés restent beaucoup plus rares : jamais atteints à Biarritz début juin, et une seule fois avant 2000 à Cazaux, où ce seuil est désormais franchi environ 1 année sur 8.

Le monde agricole touché

Ces fortes chaleurs n’épargnent pas les animaux d’élevage, comme les vaches laitières ou les poules pondeuses, soumis à un stress thermique pouvant réduire leur rendement. Les végétaux aussi sont affectés : la formation des fleurs, chez la tomate ou la vigne par exemple, peut être ralentie.